Fluffy duck cocktail med honning/citrus gin

Hvis du er til cremede cocktails med en forfriskende appelsinsmag, bør du helt sikkert give denne cocktail en chance. Men vær opmærksom, for dens silkebløde konsistens og dominerende appelsinaroma får den til at glide let ned gennem halsen.

Opskrift:

• 40ml honning/citrus gin
• 40ml Advocaat
• 25ml Cointreau
• 25ml Frisk presset appelsin juice
• Danskvand

Pynt
• Appelsinskive
• Kvist Mynte
• Sugerør

Fremgangsmåde:

Alt undtagen dansk vand kommes i en shaker. Tilsæt is og shake grundigt. Hæld den iskolde cocktail gennem en strainer i et collins- eller highball-glas. Top op med danskvand for at gøre den fluffy. Sæt et sugerør i og rør forsigtigt rundt. Pynt med en halv appelsinskive og et kvist mynte, og server denne lækre cocktail til dine gæster eller nyd den selv.